Por: Luis Manuel Rivera La hospitalidad es uno de los sectores más vulnerables ante la posibilidad de actos ilícitos y los restaurantes no son la excepción, por ello, el empresario restaurantero debe tomarlo en cuenta dentro del proceso de planeación estratégica, este es un tema de mucha trascendencia, que involucra no sólo al contralor o … Continuar leyendo Los restaurantes necesitan también un sistema de BLINDAJE.