
Por Luis Manuel Rivera – PowerPeople
Hace unas semanas platicaba con un ejecutivo sobre los banquetes y eventos como estrategia de acompañamiento en los ingresos del hotel y yo le decía que la inversión ya está y necesita alguien con visión de negocio que presente una propuesta para exponencial sus salones, una propuesta de valor, que vaya más allá de solo rentar un salón con una imagen aburrida en Instagram.
Los y banquetes representan una mina de oro para los hoteles: son fuente de ingresos constantes, generan flujo de efectivo anticipado y permiten capitalizar espacios en horarios de baja ocupación. Pero venderlos requiere algo más que un salón bonito y un menú atractivo: se necesita estrategia, creatividad y una mentalidad comercial.
Aquí te comparto 8 estrategias clave para potenciar las ventas de eventos y banquetes en tu hotel, mismas que he compilado de diversas fuentes de lo que opinan los expertos en el tema.
1. Conviértete en solucionador de problemas, no solo en proveedor
No vendas un salón, vende la solución completa: logística, ambientación, tiempos, menú, valet parking, tecnología y coordinación. Escucha las necesidades del cliente y responde con una propuesta integral.
2. Diseña paquetes irresistibles por tipo de evento
Crea paquetes prearmados para bodas, XV años, lanzamientos, cenas navideñas, congresos o retiros corporativos. Incluye “extras sorpresa” como centros de mesa, cortesías para la suite nupcial o certificados de spa.
3. Capacita a tu equipo en ventas emocionales
No es lo mismo vender un pastel que vender “el pastel de los sueños”. Las decisiones de compra para eventos están cargadas de emociones. Entrena a tu equipo para conectar con esas emociones y generar confianza.
4. Utiliza herramientas digitales de presentación
Hoy se venden más eventos por WhatsApp y Zoom que en una sala de juntas. Ten dossiers digitales, renders 3D, videos de eventos anteriores y cotizaciones en formato visual. Tu imagen vende antes que tus palabras.
5. Calendario de fechas claves: promueve con anticipación
Promociona con meses de antelación las temporadas fuertes: mayo (madres), diciembre (posadas), septiembre (corporativos), febrero (bodas). Ofrece preventas, early bookings y descuentos por pronto pago.
6. Cierra con sentido de urgencia
Incluye frases como: “última fecha disponible”, “promoción vigente solo este mes”, “cupo limitado”. El sentido de urgencia dispara la acción, especialmente cuando hay comparación con otros venues.
7. Ofrece comisiones y alianzas con wedding planners y agencias.
Tu mejor vendedor podría no estar en nómina. Genera alianzas estratégicas con organizadores de eventos, decoradores, floristas y agencias de viajes. Ellos te traerán clientes que ya confían en su recomendación.
8. Haz seguimiento como un profesional
Muchos eventos se pierden por falta de seguimiento. Usa un CRM o Excel bien diseñado para registrar visitas, cotizaciones enviadas, fechas de seguimiento y estatus. Una llamada oportuna puede marcar la diferencia.
📈 El resultado: más ingresos, mayor ocupación y clientes que regresan
Los eventos no son solo ingresos inmediatos, son una vitrina. Cada cliente satisfecho es un embajador de marca. Un evento bien ejecutado genera recomendaciones, reseñas positivas y nuevas oportunidades de negocio.
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