PUNTOS CLAVE PARA LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA EN UN HOTEL

Por Luis Manuel Rivera – PowerPeople

La planeación estratégica en un hotel no es un documento anual, es una filosofía de gestión dinámica, que alinea visión, personas y rentabilidad para construir experiencias memorables y negocios sostenibles.

  1. 🎯 Definir la visión, misión y propósito corporativo

¿Qué quiere ser el hotel en los próximos 3 a 5 años?
• La misión debe reflejar su identidad de marca y hospitalidad, y el propósito, su razón de ser más allá del beneficio económico.

  1. 📊 Análisis de situación (diagnóstico estratégico)
    • Aplicar herramientas como FODA, PESTEL, y Matriz BCG para evaluar:
    • Posición del hotel frente a la competencia
    • Tendencias del mercado (turismo de negocios, wellness, nearshoring, digitalización)
    • Indicadores financieros clave: RevPAR, GOP, EBITDA, Flow Through, ROI
    • Evaluar la rentabilidad por segmento (corporativo, OTA, grupos, leisure).
  2. 🧩 Definición de objetivos estratégicos
    • Establecer OKR’s (Objectives & Key Results) claros:
    • Objetivo: Aumentar la rentabilidad operativa
    • KR1: Mejorar el Flow Through del 35% al 45%
    • KR2: Reducir los costos de A&B en 5% sin sacrificar calidad
    • KR3: Incrementar la satisfacción del huésped a 90%

Los OKR conectan la visión con la ejecución, permitiendo medir el avance real del negocio.

  1. 💰 Estrategia financiera y presupuesto
    • Proyectar ingresos, costos y gastos por departamento usando USALI.
    • Definir CAPEX (inversiones)
    • Analizar escenarios de rentabilidad: base, optimista y conservador.
  2. 👥 Capital humano y liderazgo
    • Desarrollar líderes con visión de negocio y hospitalidad.
    • Invertir en formación continua: inteligencia emocional, finanzas, control y servicio.
    • Diseñar planes de carrera que refuercen sentido de pertenencia.
    • Recordar: la cultura organizacional es el motor de la estrategia.
  3. 📈 Innovación, tecnología y sostenibilidad
    • Integrar herramientas de Business Intelligence, IA y Revenue Management.
    • Apostar por modelos sostenibles: ahorro energético, gestión de residuos, consumo responsable.
    • Digitalizar procesos: check-in online, chatbots, dashboards de control y satisfacción.
  4. 🧭 Monitoreo y control estratégico
    • Revisar resultados mensuales mediante tableros de KPIs.
    • Evaluar la efectividad del presupuesto y ajustar tácticas según el desempeño real.
    • Reuniones trimestrales de revisión estratégica con todos los gerentes clave.
    • Utilizar indicadores financieros (EVA, GOPPAR, TRevPAR) y de servicio (NPS, LQA, Guest Feedback).
  5. 💬 Comunicación y alineación organizacional
    • Cada colaborador debe entender cómo su rol impacta la rentabilidad.
    • Usar herramientas visuales y dashboards para comunicar avances.
    • Reconocer logros individuales y colectivos.
  6. 🔄 Ciclo de mejora continua
    • La estrategia no termina con la ejecución: se revisa, ajusta y mejora.
    • Implementar un sistema de retroalimentación y aprendizaje organizacional.

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