Por: Luis Manuel Rivera

todas y todos quienes han confiado en mi trabajo y en nuestra visión de una hospitalidad más humana y rentable: gracias.

Su apoyo permanente al desarrollo y crecimiento profesional de los equipos en gastronomía y hotelería me inspira a seguir investigando, aprendiendo y compartiendo.

Reafirmo mi compromiso con mi misión: aportar conocimientos útiles y aplicables a las nuevas generaciones, para que transformen negocios y vidas desde la excelencia del servicio.

Mi libro: Administración financiera en alimentos y bebidas para hoteles y restaurantes.

— Luis Manuel Rivera – PowerPeople