Te esperamos en los Cabos para este gran proyecto. Certificación en Finanzas. 24 horas en 3 sesiones.
CERTIFICACIÓN EN
“FINANZAS PARA EJECUTIVOS DE HOTELES”
INSTRUCTOR: LIC. LUIS MANUEL RIVERA GARCÍA.
Especialista en Finanzas por el Tecnológico de Monterrey Campus Jalisco.
Certificación en Dirección y Administración de Empresas por la Universidad Anáhuac de Cancún.
Colaborador para las revistas Alta Hotelería, Hoteles Mexicanos y Liderazgo.
AUTOR DE LOS LIBROS:
“LA MAGIA DE LAS FINANZAS EN LA HOTELERÍA y
“ADMINISTRACIÓN FINANCIERA EN ALIMENTOS Y BEBIDAS”
Dirigido a: Contralores, Contadores, Gerentes Generales, Comité ejecutivo.
Objetivo: Brindar al participante las herramientas financieras necesarias que coadyuven a la obtención y análisis de información para la toma de decisiones en la operación y administración del Hotel.
Actualizar los conocimientos del participante, proporcionando las herramientas teóricas y prácticas conforme a los lineamientos establecidos.
Objetivos específicos: Blindar al ejecutivo con las habilidades financieras y de administración de negocio necesarias para liderar su equipo de trabajo, proporcionar las herramientas necesarias para la Administración asegurando su capacidad para interpretar los Estados Financieros, flujos de efectivo, presupuestos, costos y finanzas en todas las áreas del Hotel.
Metodología vanguardista a través de casos de estudio.
CONTENIDO
MÓDULO I
· El Estado de Resultados, Balance general y Flujos de efectivo en el Hotel, gestión de la administración en Alimentos y Bebidas y División Cuartos.
· Estructura del Estado de Resultados del Hotel y análisis vertical y horizontal.
· Elaboración del Cash Flow.
· Elementos de análisis de División Cuartos, y Alimentos y Bebidas.
a) Análisis desglose de tarifas All Inclusive y Tarifas desayuno incluido.
b) Análisis del costo de Ventas y su impacto en el precio Venta en Alimentos y Bebidas a través del cuadrante de popularidad/costo/rentabilidad.
c) Caso de Estudio.
MÓDULO II
· Control de Inventarios, máximos y mínimos.
· Administración de cuentas por cobrar y por pagar (indicadores).
· Punto de Equilibrio / Hotel / Restaurante.
MÓDULO III
• Presupuestos y Planeación Estratégica.
a) Estructura del plan estratégico.
b) Técnicas de presupuesto.
c) Caso de estudio.
MÓDULO IV
• Proyectos de Inversión.
• Fuentes de financiamiento.
MÓDULO V
• Indicadores financieros.
• EBITDA, EVA Flow through, rentabilidad, endeudamiento, operación.
• Modelo de administración de Negocio.
Metodología a través de casos de estudio y simuladores financieros.
Metodología: 30% teórico y 70% ejercicios prácticos.
FECHA: 14, 15 y 16 de agosto, 2019.
DURACIÓN: 24 horas
(3 sesiones de 8 horas c/u)
HORARIO: 9:00 a 14:00 hrs. – Descanso 1 hora – 15:00 a 18:00hrs.
HOTEL SEDE: VICEROY LOS CABOS
Paseo Malecon San José Lote 8, Zona Hotelera
San José del Cabo, B.C.S
INVERSIÓN: $7,000.00 más IVA por persona.
Incluye:
· Material digital.
· Simuladores financieros en Excel.
· Tres comidas (una por día).
· Constancia con registro ante la STPS.
· Servicio de Coffee Break Contínuo.
NOTA: Se solicita atentamente llevar Laptop
INFORMES E INSCRIPCIONES: adriana.mateos@powerpeople.mx
