Por: Luis Manuel Rivera
Un Gerente General con visión de negocio ya no puede limitarse a revisar ocupación, ADR y RevPAR. Su responsabilidad es maximizar el valor del activo, la rentabilidad, la experiencia del huésped y el desarrollo del talento, alineando la operación con la estrategia del inversionista.
1. Rentabilidad
- GOP Margin (%)
- EBITDA Margin (%)
- Margen de Utilidad Neta
- Flow Through (%)
- Margen de Contribución
- ROIC (Retorno sobre Capital Invertido)
2. Ingresos
- RevPAR
- TRevPAR
- ADR
- Ocupación (%)
- Ingreso Total por Huésped
- Mix de ingresos por departamento
3. Valor del activo
- Cap Rate
- Valor por habitación
- EBITDA por habitación
- ROI de proyectos de inversión
- Cumplimiento del presupuesto de CAPEX
4. Productividad
- Costo de Nómina / Ingresos Totales
- Productividad por colaborador
- Habitaciones por camarista
- Ventas por empleado
- Horas hombre por habitación ocupada
5. Comercial
- MPI
- ARI
- RGI
- Participación de venta directa
- Costo de adquisición por canal
- Conversión de cotizaciones
6. Alimentos y Bebidas
- Food Cost (%)
- Beverage Cost (%)
- Ticket Promedio
- Ingreso por asiento disponible
- Utilidad departamental
- Merma (%)
7. Experiencia del huésped
- NPS (Net Promoter Score)
- Índice de satisfacción del huésped
- Calificación en OTAs
- Tiempo promedio de respuesta
- Índice de quejas resueltas
8. Capital humano
- Rotación de personal
- Ausentismo
- Horas de capacitación por colaborador
- Clima laboral
- Promociones internas
9. Liquidez y finanzas
- Flujo de efectivo operativo
- Capital de trabajo
- DSCR (Cobertura del servicio de deuda)
- Días de cuentas por cobrar
- Días de inventario
10. Cumplimiento y riesgo
- Cumplimiento del presupuesto
- Hallazgos de auditoría
- Cumplimiento legal y fiscal
- Indicadores ESG
- Incidentes de seguridad
Los 10 KPIs que todo Gerente General debería revisar cada mañana
- Ocupación
- ADR
- RevPAR
- TRevPAR
- GOP Margin
- Flow Through
- EBITDA
- NPS
- Productividad de nómina
- Flujo de efectivo
La visión de negocio del Gerente General
El director moderno deja de preguntarse únicamente:
¿Cómo está la ocupación?
Y comienza a cuestionarse:
- ¿Estamos creando valor para el inversionista?
- ¿Qué segmento genera mayor rentabilidad?
- ¿Dónde estamos perdiendo margen?
- ¿Cuál es el retorno de nuestras inversiones?
- ¿Qué decisiones incrementarán el EBITDA y el valor del activo?
En otras palabras, el Gerente General evoluciona de administrador de la operación a estratega del negocio, utilizando los KPI como herramientas para anticipar riesgos, detectar oportunidades y generar crecimiento sostenible.
Autor:
Luis Manuel Rivera García
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