“Administración de Restaurantes y A&B de Hoteles…un punto de Vista Financiero.” CDMX 8 y 9 Septiembre 2016

Dirigido a: Gerentes de Alimentos y Bebidas de Hoteles, Contralores de Costos, Gerentes y Directores de Restaurantes, Gerentes de Compras, Contadores de Hoteles.

Te invito a que compartas con un grupo de profesionales esta experiencia única en nuestro seminario: “ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES…UN PUNTO DE VISTA FINANCIERO”, en donde encontrarás herramientas novedosas acerca de los puntos importantes que debes tomar en cuenta para que logres el éxito en este negocio tan fascinante, tales como:

1.- Planeación estratégica del Restaurante.

2.- Cómo evaluar el proyecto de inversión del Restaurante. TIR, VPN, Periodo de recuperación de la inversión.

3.- Estructura financiera del Restaurante /Indicadores, importancia de controlar el costo, efectos del costo y los gastos.

4.- Punto de equilibrio y planeación de utilidades, control de inventarios, rotación de inventarios, evaluación de la rentabilidad del Restaruante.

5.- Recetas estratégicas, importancia de las pruebas de rendimiento, fijación del precio de venta de los productos.

6.- Estrategia de precios basada en el cuadrante de popularidad/Rentabilidad/costo.

7.- Importancia del control del equipo de operación.

8.- Técnica de presupuestos para 2017

¡ Esto y mucho más en este extraordinario y vanguardista seminario!

Nuestra técnica vanguardista basada en simuladores financieros y casos de estudio complementan la teoría y refuerzan el conocimiento con herramientas aplicables 100% a la realidad.

Hotel Sede: Holiday Inn Trade Center Ciudad de México. 8 y 9 de Septiembre 2016.

Nuestro seminario es en dos sesiones de 5 horas cada uno. (9 .00 am a 14.00 pm)

Powerpeople otorga constancia de participación avalada por la STPS.

Materiales impresos y en PDF, así como todos los archivos simuladores de excel.

Informes e inscripciones:  adriana.mateos@powerpeople.mx

Cupo limitado.

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Luis Manuel Rivera / Powerpeople

 

 

 

 

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